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蜂产品商会秘书处统计桶装蜂蜜最好出口价 禽蛋用蜂胶液保鲜有明

时间:2012-7-6 20:50:13  作者:  来源:蜂蜜百科cfengmi.com  查看:4  评论:0
内容摘要:商会秘书处统计桶装蜂蜜最好出口价据蜂产品商会秘书处统计:桶装浅琥蜜11月最好出口价格为1.6美元/公斤(FOB),目的港为新加坡,占当月该蜜种总出口数量的3.7%。桶装葵花蜜11月最好出口价格为1.6美元/公斤( CNF日本),占当月该蜜种总出口数量的1.22 %。桶装荆条蜜11...

商会秘书处统计桶装蜂蜜最好出口价蜂蜜百科-【www.cfengmi.com】

据蜂产品商会秘书处统计:蜂蜜百科 www.cfengmi.com
桶装浅琥蜜11月最好出口价格为1.6美元/公斤(FOB),目的港为新加坡,占当月该蜜种总出口数量的3.7%。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
桶装葵花蜜11月最好出口价格为1.6美元/公斤( CNF日本),占当月该蜜种总出口数量的1.22 %。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
桶装荆条蜜11月最好出口价格为1.735美元/公斤(FOB),目的港为以色列,占当月该蜜种总出口数量的12.54%。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
桶装荞麦蜜11月最好出口价格为1.35美元/公斤(CIF德国),占当月该蜜种总出口数量的33%。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
桶装油菜蜜11月最好出口价格为1.55美元/公斤(CIF马来西亚),占当月该蜜种总出口数量的2.07%。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
瓶装保龄蜜11月出口最好价格为2.193美元/公斤(CIF 新加坡),占当月该蜜种总出口数量的52.05%。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
桶装椴树蜜11月最好出口价格为1.66美元/公斤(CFR日本),占当月该蜜种总出口数量的38.52%。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
桶装紫云英蜜11月最好出口价格为2.1美元/公斤( CIF日本),占当月该蜜种总出口数量的100%。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
桶装杂花蜜11月最好出口价格为2.5美元/公斤(CIF马来西亚),占当月该蜜种总出口数量的41.82%。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
桶装洋槐蜜11月出口最好价格为3.475美元/公斤(CIF日本),占当月该蜜种总出口数量的10.88%。蜂蜜百科-【www.cfengmi.com】

禽蛋用蜂胶液保鲜有明显优势蜂蜜百科-【www.cfengmi.com】

近年来,我国禽蛋生产消费成长,尤其是跨区域超市禽蛋营销成长迅速。中国农业年夜年夜学有研究陈述剖明,禽蛋因保鲜不妥的损失落落占总产量的15%摆布,若何延迟禽蛋的保鲜期、改良禽蛋的商品质量,已酿成禽蛋生产消费成长需要解决的关头手艺题目题目。针对这一题目题目,近年来,海内环抱禽蛋洁净生产、禽蛋失落利菌抑制以及禽蛋失落落重节制手艺编制进行了积极摸索,自然、安然、环保抑菌保鲜和覆膜物质筛选及其使用手艺研究更是受到了蛋品科技界的高度关注。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所孙宝忠博士在接管本报记者采访时暗示,和一般用乙醇杀菌保鲜编制对比,禽蛋用蜂胶液保鲜,除了能杀死禽蛋表层致病和失落利菌外,还能够很好地庇护禽蛋壳膜的完整性,其保鲜下场加倍较着。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  ●用蜂胶液保鲜可延迟鸡蛋的保质期和等第蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  鸡蛋保鲜考试考试剖明,在用蜂胶液保鲜时,随着蜂胶浓度的增添,鸡蛋贮存过程中品质劣变减缓。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  孙宝忠言诉本报记者,0.5%~8%浓度蜂胶可将鸡蛋一级品维持时刻由7天延迟到14~60天;壳聚糖和蜂胶配合使用可增强蜂胶保鲜鸡蛋下场、降低蜂胶保鲜鸡蛋浓度,5.0%蜂胶+1%壳聚糖复合溶液措置和5%蜂胶溶液斗劲可延迟鸡蛋一级品时刻21天;75%乙醇溶液具有必然保鲜鸡蛋下场,但保鲜下场较之蜂胶和壳聚糖溶液低下。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  据先容,鸡蛋等第抉择鸡蛋的商品用途和价值(评价鸡蛋等第的首要标识表记标帜是蛋黄指数和哈夫单元,蛋黄指数和哈夫值越高,品质越好),当然早在1997年我国即出台了鲜鸡蛋贸易行业标准,其中已涵盖鲜鸡蛋三等第规格要求,但近些年有关鸡蛋保鲜研究首要着重在保鲜编制对鸡蛋品质改造影响以及保鲜期研究方面,在保鲜编制对保鲜期内鲜鸡蛋等第规格影响若何上几乎没有涉及。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  孙宝忠先容说,使用蜂胶保鲜鸡蛋,尤其是高浓度蜂胶、蜂胶和壳聚糖组合具有较着延迟鸡蛋一级鲜蛋维持时刻的下场。在用0.5%、1.5%、3.0%、5.0%、8.0%蜂胶溶液、5.0%蜂胶+1%壳聚糖复合溶液、1%壳聚糖溶液和75%乙醇溶液做鸡蛋保鲜考试考试时剖明,用8%蜂胶措置、5%蜂胶和1%壳聚糖组合措置则会在鸡蛋贮存60天以上连结鸡蛋处于鲜蛋状况。但若是考虑鲜鸡蛋等第,则可发现遍地理编制之间鸡蛋一级品连结时刻存在较年夜年夜差异。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  ●禽蛋用乙醇保鲜有缺陷蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  孙宝忠言诉本报记者,75%乙醇作为常用消毒灭菌剂当然能够杀灭禽蛋表层致病和失落利菌,提防禽蛋细菌性失落利变质,但由于其为兼具水溶性和脂溶性溶液,独霸其措置鸡蛋将破损禽蛋表层蛋壳膜、前进蛋壳通透性,从而形成禽蛋贮存过程中失落落重速度增添,贮存过程中污染失落利菌侵入蛋内速度加速。是以,在禽蛋保鲜手艺研究方面,不仅要考虑若何杀灭外源污染失落利菌,同时也应考虑若何庇护禽蛋壳膜完整性,增强禽蛋蛋壳阻滞外源微生物侵入和蛋内液体成分手失落落功能。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  ●蜂胶能庇护禽蛋壳膜的完整性蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  据先容,蜂胶是蜜蜂采自乔木和针叶树叶芽树脂后混入蜂蜡和唾液形成的一种具有芳香气味的自然黏胶物,其含有黄烷酮类等多种具有广谱抗菌性和精采成膜性物质。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  孙宝忠言诉记者,今朝有关水剂蜂胶乳浊液和低浓度乙醇蜂胶溶液在高温和商品蛋通顺条件下禽蛋保鲜下场研究发现,蜂胶不仅对于年夜年夜肠杆菌、荧光假单胞菌等常见致病菌和失落利菌具有精采的抑制浸染,而且具有精采的能有用地封闭蛋壳孔隙的成膜性,其在高温和商品蛋通顺条件下均具有精采的禽蛋保鲜下场,而且研究确定乙醇蜂胶溶液保鲜商品禽蛋的最佳浓度为12%。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  我国事产蜂胶年夜年夜国,年产蜂胶300余吨。孙宝忠觉得,从经济和环保角度考虑,蜂胶保鲜禽蛋使用远景宽敞恢弘年夜奔放,进一步深化蜂胶保鲜禽蛋最佳蜂胶溶液剂型和使用量、蜂胶和壳聚糖等自然保鲜剂配合使用、降低蜂胶使用量等研究工作,并将研究功能用于蜂胶保鲜禽蛋贸易化具有首要意义。蜂蜜百科-【www.cfengmi.com】

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