蜂蜜养生

蜂蜜的成分和特点

时间:2012-9-8 9:33:30  作者:  来源:蜂蜜百科cfengmi.com  查看:25  评论:0
内容摘要:蜂蜜的成分和特点:蜂蜜是蜜蜂的主要产品。蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。蜂蜜是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。 蜂蜜的成分和特点:蜂蜜中葡萄糖和果糖约占65-80%;蔗糖极少,不超过8%;水分16-25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外,还...

蜂蜜的成分和特点:蜂蜜是蜜蜂的主要产品。蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。蜂蜜是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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蜂蜜的成分和特点:蜂蜜中葡萄糖和果糖约占65-80%;蔗糖极少,不超过8%;水分16-25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外,还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同,蜂蜜的成分也不一样。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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新鲜成熟的蜂蜜,为粘稠的透明或半透明的胶状液体,有的蜂蜜在较低的温度下放置,可以逐渐凝结成晶体。蜜的比重为1.401-1.443。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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蜜的颜色从水白色到深琥珀色,差别较大,因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜具有不同花的特殊芳香。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤蜂蜜可提供热量为3280大卡。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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蜂蜜的成分和特点:纯正的蜂蜜不含蔗糖,但是含有很多的果糖以及其他一些糖,常见的一些卖蜂蜜的人为了赚钱而在蜂蜜中加入一些蔗糖水——因为蔗糖比蜂蜜价格便宜,所以你买到的蜂蜜里面出现了蔗糖或者比较甜的感觉,那么它一定混入了蔗糖!蜂蜜百科-【www.cfengmi.com】


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