蜂花粉

零四年蜂产品市场预测 青海攻克蜂花粉破壁技术难题

时间:2012-7-6 19:44:09  作者:  来源:蜂蜜百科cfengmi.com  查看:1  评论:0
内容摘要:根据今年前不久召开的“全国蜂产品市场信息交流会”获得的信息以及2003年全国蜂产品产销、出口情况、国家中长期气象预报,提出2004年蜂产品市场及出口情况预测,供参考。一、2004年蜂蜜产量及价格预测:1、蜂蜜产量。我国蜂蜜收成丰歉主要受气候影响,根据国家中...

根据今年前不久召开的“全国蜂产品市场信息交流会”获得的信息以及2003年全国蜂产品产销、出口情况、国家中长期气象预报,提出2004年蜂产品市场及出口情况预测,供参考。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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一、2004年蜂蜜产量及价格预测:蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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1、蜂蜜产量。我国蜂蜜收成丰歉主要受气候影响,根据国家中长期气象预报,2004年应属正常年份。预计全年蜂蜜产量比去年有较大增幅,如无意外,早春油菜、南方的荔枝、龙眼蜜比去年产量要高,各地的洋槐、荆条、山花等应比去年要好。预测今年全国蜂蜜产量将达18万吨以上。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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2、蜂蜜价格。预测今年出口蜂蜜数量有继续增长趋势。由于中国蜂蜜质量的改善,增强了我国蜂蜜的国际市场竞争力;若今年欧盟解禁,进口中国蜂蜜,全年蜂蜜价格必然;预计春蜜上市后,供货价格与去年同期相比,有不小的升幅,估计与蜂农见面价:油菜蜜在4000元/吨左右、洋槐蜜约在7000-8000元/吨,洋槐成熟蜜约在10000-12000元/吨、椴树、荆条蜜在4200-4800元/吨。若蜂蜜质量达到欧盟等出口国要求,收购价可增加10%左右。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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二、2004年蜂王浆市场预测:蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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预计蜂王浆价格稳中有升,蜂王浆内销价格仍高于出口价格。南京一内销企业在全国蜂产品市场信息会上透露:今年鲜王浆与蜂农见面价1 0-HDA含量2.0%以上为90元/kg、1.9%为80元/kg、1.8%为70元/kg。理由:蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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一是我国蜂王浆内销市场扩大,内销量快速增长,特别是去年非典期间,蜂王浆旺销拉动蜂王浆收购价上扬。蜂王浆产品种类已从单一原料向剂型发展。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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二是养蜂运输等成本增加,去年蜂王浆的原料收购价格己接近生产成本价,无降价空间。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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三是蜂王浆的产量基本保持稳定。去年蜂蜜价格的提高和蜂王浆价格的下降,使得更多的蜂农把生产重心转移到生产蜂蜜。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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四是蜂王浆国际市场每年仍将有10%的增长,如果今年欧盟禁令解除,增长速度将会更快,在1997年一2001年,欧洲每年进口中国鲜蜂王浆110-230吨。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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我会3月28日召开了主要蜂王浆出口、经营企业参加的蜂王浆价格协调会,最后商定今年蜂王浆收购价为:1 0-HDA含量2.0%以上为80元/kg、1.9%为76元/kg、1.8%为72元/kg。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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三、2004年蜂花粉市场预测:蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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蜂花粉市场敏感度大,收购价格随产量的高低波动,在经历了连续四年的自然减产后,花粉市场已出现了一个小幅度向上攀升的机会。但由于发达国家的技术壁垒,外销不畅,价格与2003年基本持平。预计2004年全国蜂花粉产量3000—3200吨,油菜花粉的价格约在14—18元/公斤,杂花粉的价格定位约在10—14元/公斤,茶花粉的价格定位约在15-20元/kg。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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四、2004年蜂胶市场预测:蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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蜂胶是近年来蜂产品中最畅销的一类蜂产品,由于蜂胶产量低,主产地局限于华北、东北、西北,形成供不应求局面,使得蜂胶收购价格一路上扬,预计2004年优质蜂胶(含量在50%以上)收购价120-140元/kg。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
amp;nbsp;蜂花粉市场敏感度大,收购价格随产量的高低波动,在经历了连续四年的自然减产后,花粉市场已出现了一个小幅度向上攀升的机会。但由于发达国家的技术壁垒,外销不畅,价格与2003年基本持平。预计2004年全国蜂花粉产量3000—3200吨,油菜花粉的价格约在14—18元/公斤,杂花粉的价格定位约在10—14元/公斤,茶花粉的价格定位约在15-20元/kg。蜂蜜百科-【www.cfengmi.com】

青海省产品质量看守磨练所高级工程师卢挺率领的科研小组在海内率先采用生物酶解体例对油菜花粉进行破壁试验成功,使油菜花粉精湛加工的手艺困难水到渠成。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  花粉是有花植物的雄性生殖细胞,是植物生命的精华。凡是按照传布形式将花粉分为风媒、虫媒两种。虫媒花粉也称蜂花粉,是工蜂在采集花粉时加上了自已非凡的腺体渗出物、唾液和花蜜形成的花粉球,其营养性较着高于风媒花粉。花粉作为营养食品,早已被人们认识和操纵。但受到花粉外部坚硬的耐酸耐碱且抗生物分化的孢子壁的影响,人体无法对花粉内营养素直接领受,也很难对其含有的多种营养物质加以操纵。所以在花粉的综合操纵中,花粉破壁题目就成了必须解决的关头性手艺困难。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  青海省是我国油菜花粉生产的大省,年产300吨以上品质优良、酶活性高、营养物质丰富、无化学和生物污染的油菜蜂花粉,占全国油菜花粉产量的一半,固然营养成分高,但其孢子壁异常坚硬,采用一般微生物发酵法、冷冻加热法破壁下场甚微。卢挺科研小组操纵这种新型生物酶解破壁体例,已获得90%以上破壁率,且生物总黄酮提取率大于90%,远高于海内其它花粉破壁体例。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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  这种体例在破壁过程中不仅能改善花粉质感和其它感官指标,还可解决花粉的脱敏题目,并有用连结花粉营养成分。此项手艺已于2002年1月经过过程青海省科技功效剖断,并申请了国家发现专利。这一手艺困难的并吞将改写青海只能廉价出售花粉原料的历史。月经过过程青海省科技功效剖断,并申请了国家发现专利。蜂蜜百科-【www.cfengmi.com】

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