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干燥的秋天,教您如何做蜂蜜柚子茶

时间:2012-8-26 20:55:49  作者:蜂蜜百科cfengmi.com  来源:蜂蜜百科cfengmi.com  查看:3  评论:0
内容摘要:身边不少朋友在询问我蜂蜜柚子茶怎么做,为了不浪费口舌,还是在这里跟大家一起分享吧。

干燥的秋天,教您如何做蜂蜜柚子茶蜂蜜百科-【www.cfengmi.com】

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老公喜欢吃蜂蜜柚子茶,时不时的会做几罐在那备货,身边不少朋友在询问我蜂蜜柚子茶怎么做,为了不浪费口舌,还是在这里跟大家一起分享吧。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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在家乐福买了3个胡柚,挑选了一下比较新鲜的,皮比较漂亮的,食物也不能因为外观影响食用的心情嘛。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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回家用温水泡了2个小时,用刷子刷了一遍表皮,再用热水烫一下,用厨房纸擦干。用水果刀将黄皮削下,里面的白瓤剥掉,讲削下的黄皮切丝,越细越好,就是这个样子滴。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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然后剥开一瓣一瓣的柚子,将里面的果肉撕开,偶比较向往整粒的感觉,揉揉的,滑滑的,就没有破坏果肉的薄膜,2个柚子一大堆哦,晶莹剔透。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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注意哦,偶的上述操作都是在专用的水果或生菜的玻璃菜板是完成的,卫生第一哦,然后在小锅里倒入半碗水,加冰糖100g,烧沸,把柚子皮丝和柚子肉一起倒进去,大火烧开,因为水少,所以要搅拌哦蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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这是第一次加白糖的样子,这次的我总共加了3次白糖,其实加2次就够了,因为只要了柚子的黄皮,不是很苦。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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然后就小火慢慢煮啊煮,中间会一度水很多,因为柚子果肉撕的时候虽然没有破皮,但是煮的时候会破,汁水就出来了。一直要煮到汁水几乎收干,偶在这个过程中添加了2次白糖,如果不是很喜欢吃甜的化可以少放一些。搅拌的时候感觉很粘稠了,有一点点拉丝的感觉(拔丝苹果,呵呵),这个时候 就可以关火了。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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放置片刻,降温,因为温度太高的化会破坏蜂蜜的营养,装到柚子茶的瓶子里只要半瓶多点...3个柚子的皮2个柚子的肉啊...一般理论上是不高于60度,偶凭感觉,摸着不烫了就算是好了,然后倒入蜂蜜搅拌,这蜂蜜可是咱自家在卖的,自己家的东西就是放心,现在有些市面上包括网上卖的都是浓缩蜜,大家要小心了。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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对了,关于瓶子,最好使用玻璃瓶,洗干净后用开水烫5分钟,沥干使用(偶没耐心,一般用厨房纸擦干拉)蜂蜜百科 www.cfengmi.com
最好放入冰箱冷藏,虽然现在不是很热。蜂蜜百科 www.cfengmi.com
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另外,在干燥的秋天,爱美的MM不妨做上一瓶,清热降火,滋阴养颜,嫩白皮肤,尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的女生哦。蜂蜜百科-【www.cfengmi.com】


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